Jos mua pyydettäisiin listaamaan viisi yleisintä asiaa, mitä arkena keittiössä ruoanlaitossa käytetään, niin ne olis heittämällä: Kvinoa, (kana -not so proud of this one), punainen carrytahna, lime ja kookosmaito. Siinä tulikin samalla ilmi tämän postin sydänaiheet. Aloitan ensimmäisestä. KVINOA Rakastuin Kvinoaan vuosia sitten. Se löytyi vaihtoehtokorvikkeena lautaselleni noin reilut kuutisen vuotta sitten, jolloin tein suuria muutoksia ruokavaliossani. Oli ihanaa, että se on gluteeniton, vaikka muistuttaakin kovasti ei-gluteenitonta Couscousia, mitä en ole kylläkään ikinä edes maistanut keliakian vuoksi.Kvinoassa on enemmän proteiinia,…
